Người tiểu đường nên ăn trái cây gì

[tintuc]

Chất xơ trong trái cây thúc đẩy cảm giác no, kiềm chế cơn thèm ăn vặt không lành mạnh. Người bị tiểu đường nên ăn hoa quả có chỉ số đường huyết tối đa ở mức 69 và càng thấp thì càng tốt.

Mục lục {tocify} $title = {Mục lục}

Nhiều loại trái cây có chứa một lượng lớn chất xơ, đặc biệt là các loại có thể ăn được cả vỏ lẫn thịt quả, nạp đủ chất xơ đóng một vai trò quan trọng trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường. 

Hiệp hội tiểu đường Mỹ đã tuyên bố rằng bất kỳ trái cây nào cũng là thực phẩm tốt để ăn, miễn là bạn không bị dị ứng với loại trái cây đó.

Ví dụ, các loại trái cây tươi hoặc đông lạnh sẽ tốt hơn so với loại chế biến đóng chai hoặc đóng hộp. Trái cây khô nước ép cũng được liệt vào các loại chế biến. Những người bị bệnh tiểu đường không nên ăn những thực phẩm chế biến vì trái cây chế biến sẽ được cơ thể hấp thu nhanh chóng, làm tăng lượng đường trong máu. 

Do đó, những người bị bệnh tiểu đường được khuyến cáo nên tránh uống các loại nước ép hoặc trái cây đóng hộp có thêm đường. Sinh tố, nước ép cũng có hàm lượng đường cao. Ngoài ra, nhiều chế phẩm trái cây còn khiến cơ thể mất một số chất dinh dưỡng như vitamin và chất xơ.

Tóm lại, ăn trái cây tươi hoặc salad hoặc tráng miệng là cách hữu hiệu để bạn thỏa mãn cơn thèm ăn mà vẫn hấp thu được dinh dưỡng cần thiết, đặc biệt đối với người đang bị tiểu đường.

Tham khảo: Thực phẩm dành cho người tiểu đường được bác sĩ khuyên dùng

Ngoài ra các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến cáo thêm người tiểu đường nên tránh ăn trái cây quá chín vì lúc đó lượng đường trong trái cây lên cao nhất.

Trái cây tốt cho người tiểu đường

Táo

Táo chứa nhiều chất oxy giúp làm giảm lượng cholesterol, tăng cường hệ miễn dịch, trong táo cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp tiêu hóa chất béo có trong cơ thể.

Roi

Roi có tác dụng khống chế lượng đường trong máu. Loại quả này không những tốt đối với bệnh nhân mắc đái tháo đường mà còn giúp bạn thỏa mãn cơn khát và ngừa tình trạng đi tiểu nhiều. 

Cam

Hàm lượng vitamin C có trong cam cao. Loại quả này được coi là sản phẩm an toàn dành cho bệnh nhân tiểu đường. 

Lê

Đây là loại quả giàu chất xơ và ít đường, rất tốt cho người mắc bệnh đái tháo đường.

Bưởi 

Bưởi là loại thực phẩm rất tốt cho người đái tháo đường: Nhiều nghiên cứu đã cho thấy, bưởi có khả năng làm giảm nguy cơ mắc đột quỵ, tăng cường chức năng huyết quản và tiêu viêm. Bên cạnh đó bưởi còn có thể làm giảm cholesterol và triglycerid, tốt cho tim mạch. 

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu bạn ăn bưởi liên tục trong 12 tuần trở lên, sẽ giúp cơ thể giảm béo rất hiệu quả, đồng thời bưởi còn giúp làm đẹp da. Đối với bệnh nhân mắc bệnh đái tháo đường do bưởi có vị đắng đặc biệt, chất tạo nên vị đắng có tác dụng hỗ trợ trị liệu bệnh đái tháo đường, giúp cơ thể người bệnh mẫn cảm đối với insulin. Thường xuyên ăn bưởi giúp bệnh nhân đái tháo đường có thể giảm nguy cơ bệnh tiến triển nặng và các biến chứng nguy hiểm.

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp ích cho các bạn. Hãy để lại bình luận bên dưới. Nếu các bạn có bất kỳ thắc mắc gì về người tiểu đường nên ăn trái cây gì đối với sức khỏe trên nhé!

[/tintuc]